用途 用于食用香精中
用途 用于咖啡、茶叶、榛子、坚果类食用香精中
中文名称: 2-乙酰基吡咯
中文同义词: 2-乙酰吡咯;2-乙酰基吡咯;2-乙酰基吡咯,98%;甲基2-吡咯基甲酮;2-乙酰基吡;1-(1H-吡咯-2-基)乙酮;甲基-2-吡咯基酮
英文名称: 2-Acetyl pyrrole
英文同义词: 1-(1h-pyrrol-2-yl)-ethanon;1-(1H-pyrrol-2-yl)ethanone (acetylpyrrole);1-(1H-pyrrole-2-yl)-ethanone;1H-Pyrrole, 2-acetyl;Ethanone,1-(1H-pyrrol-2-yl)-;Ketone, methyl pyrrol-2-yl;ketone,methylpyrrol-2-yl;Methyl pyrrol-2-yl ketone
CAS号: 1072-83-9
分子式: C6H7NO
分子量: 109.13
EINECS号: 214-016-2
相关类别: Imidazoles, Pyrroles, Pyrazoles, Pyrrolidines;API intermediates;Benzenes;吡咯类;Flavor;香料;吡咯类香料;香精与香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;杂环类;吡咯;对照品,标准品;杂环砌块;ketone;通用试剂;中间体
Mol文件: 1072-83-9.mol
2-乙酰基吡咯
2-乙酰基吡咯 性质
化学性质 浅灰至淡黄色细小结晶。呈面包香气。熔点90℃，沸点220℃。易溶于水、酸、乙醇和乙醚。
熔点 88-93 °C(lit.)
沸点 220 °C(lit.)
FEMA 3202
闪点 220°C
BRN 1882
